回首2011年我國(guó)食品安全事件迭出，一次次刺痛公眾的神經(jīng)，更拷問我國(guó)食品安全該何去何從。食品行業(yè)如何才能健康發(fā)展？與其“問責(zé)”和“謾罵”，倒不如叫我們先回過頭來看看那些在食品安全風(fēng)波中屹立不倒的“抗震”企業(yè)為何能“出塵不染”且生機(jī)勃勃？在他們身上尋找行業(yè)良性發(fā)展的定律。2012年到來之際，三元第一個(gè)倡導(dǎo)，“民以食為天，食以安為先”。

作為中國(guó)乳品行業(yè)健康發(fā)展的引領(lǐng)者，三元食品一直堅(jiān)守著“專注于奶源建設(shè)，保證于為百姓提供一杯放心奶”的原則，低調(diào)穩(wěn)健地為消費(fèi)者傳遞著“健康、安全、品質(zhì)、放心”的乳品理念。同時(shí)三元一直時(shí)刻以食品安全為企業(yè)的生命線，在生產(chǎn)全過程推行“陽(yáng)光監(jiān)管安全體系”，確保食品安全生產(chǎn)。所謂陽(yáng)光監(jiān)管，就是增加透明度，讓各個(gè)環(huán)節(jié)都變得透明可見，猶如將體系所有環(huán)節(jié)所有要素暴露于陽(yáng)光下，并將一切不良因素屏蔽在外，確保食品安全。三元將食品安全管理作為工作的重中之重，從原料奶的驗(yàn)收、貯存、消毒、灌裝到成品入庫(kù)，乳品加工的每道工序都會(huì)取樣檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)了全程公開透明，使生產(chǎn)出的每一批產(chǎn)品時(shí)時(shí)刻刻都處在陽(yáng)光監(jiān)管下。

同時(shí)三元在實(shí)施“陽(yáng)光監(jiān)管安全體系”基礎(chǔ)之上，以打造百姓放心奶為己任，著重在科技創(chuàng)新、員工規(guī)范、資源整合、合作評(píng)估、危機(jī)預(yù)警等五大方面進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理，形成切實(shí)有效的多重安全防線，為食品安全保障工作筑起一道堅(jiān)實(shí)的屏障，也為其在業(yè)界以及消費(fèi)者心中贏得蜚譽(yù)。此項(xiàng)榮譽(yù)，足以證明三元食品在國(guó)人心中是絕對(duì)的“食品”。