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“食品安全相關(guān)部門(mén)與行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)絡(luò)協(xié)作機(jī)制座談會(huì)”在京召開(kāi)
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》有關(guān)要求,進(jìn)一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在保障食品安全工作中的積極作用,2012年9月4日上午,國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室在京召開(kāi)“食品安全相關(guān)部門(mén)與行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)絡(luò)協(xié)作機(jī)制座談會(huì)”。工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)資委、工商總局、質(zhì)檢總局、糧食局、食品藥品監(jiān)督管理局和供銷(xiāo)總社等食品安全相關(guān)部門(mén),以及30家食品安全相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)共同出席了會(huì)議。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馮恩援參加了會(huì)議,并做了專(zhuān)題發(fā)言。
馮恩援常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)介紹了當(dāng)前餐飲行業(yè)的基本情況,并從四個(gè)方面介紹了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全工作的具體舉措:一是積極履行行業(yè)協(xié)會(huì)職責(zé),做好國(guó)家食品安全“抓手”;二是加強(qiáng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),有效保障食品安全;三是開(kāi)展形式多樣的宣貫活動(dòng),引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng);四是客觀及時(shí)反映企業(yè)訴求,共同開(kāi)創(chuàng)食品安全新局面。
馮恩援常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)同時(shí)還對(duì)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全工作提出三點(diǎn)建議:一是希望國(guó)家能扶持餐飲業(yè)建設(shè)中央廚房建設(shè),重點(diǎn)解決中央廚房“重復(fù)征稅”的問(wèn)題;二是希望相關(guān)部門(mén)能夠支持培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)、監(jiān)管部門(mén)認(rèn)同培訓(xùn)成果;三是希望政府部門(mén)樹(shù)立食品安全示范企業(yè),在社會(huì)上加以正面宣傳和積極鼓勵(lì)。
國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室劉佩智副主任對(duì)會(huì)議做了總結(jié)。他強(qiáng)調(diào)了建立食品安全相關(guān)部門(mén)與行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)絡(luò)協(xié)作機(jī)制的重要性,對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)在加強(qiáng)食品安全工作取得的成績(jī)予以積極肯定。劉佩智副主任表示,《食品安全法》中對(duì)協(xié)會(huì)食品安全職責(zé)有明確要求,行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮行業(yè)自律作用,加大宣傳食品安全知識(shí)力度,引導(dǎo)企業(yè)依法落實(shí)法律法規(guī),做好政府和企業(yè)的橋梁和紐帶;今后,協(xié)會(huì)對(duì)食品安全工作應(yīng)更加抓緊抓實(shí),真正做到“敢講話(huà),講真話(huà),科學(xué)解釋?zhuān)饷?rdquo;。 劉佩智副主任同時(shí)希望通過(guò)此次會(huì)議的召開(kāi)盡快促成食品安全相關(guān)部門(mén)與各行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)絡(luò)機(jī)制的建立,使各方面能夠形成工作合力,共同提高食品安全管理水平,保障消費(fèi)者權(quán)益。
(好展會(huì)網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專(zhuān)題 )
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